Dieses Rezept ist die erste Variante unserer Weizenbrötchen. Hier will ich euch das Rezept für unsere Dinkel-Roggenbrötchen vorstellen. Diese Variante ist erst kürzlich entstanden, hat aber schon voll überzeugt. Auch diese Mischbrötchen backen wir mit unser Nicht-mehr-so-ganz-geheimen Zutat, unserem Lievito Madre.
Dinkel-Roggenbrötchen über Nacht weiterlesenEinfache Weizenbrötchen über Nacht
Hier will ich euch das Rezept meiner Weizenbrötchen vorstellen. Meine Instagram Follower kennen es bereits – Sonntags gibt’s bei uns frische Brötchen – selbstgemacht. Vor längerem sind wir dazu übergegangen, unser Brot selbst zu backen – so auch die Brötchen, die wir mit wenigen Zutaten schaffen. Wir backen die Weizenbrötchen mit einer Geheimzutat, unserem Lievito Madre.
Hausnummern – Oder wie der Iltis seine Identität wieder bekommt
Seit langem steht noch aus, dass der Iltis seine Hausnummern wieder lackiert bekommen soll. Die belgischen Iltisse hatten ihre Hausnummern auf einer schwarzen Fläche auf beiden Seiten der Karosserie, unter den vorderen Türen lackiert. Aus dem Iltis Forum weiß ich, dass mein Iltis die Hausnummer 805 trug. Schon früh in der Restauration stand fest, dass er die Hausnummern wieder bekommen sollte. Heute war es endlich soweit. Doch bevor es ans lackieren ging, haben wir ihn ausgefahren, unsern Spaß gehabt und – ganz wichtig – geputzt.
Hausnummern – Oder wie der Iltis seine Identität wieder bekommt weiterlesenIltis – Rückblick auf 2018
Wieder ein Jahr vorbei. Wir sind mehr gefahren, als dass wir – oder jemand anders geschraubt hat. Und viele Bilder haben wir auch nicht gemacht. Aber ein Rückblick muss trotzdem sein.
Iltis – Rückblick auf 2018 weiterlesenIltis – Die Saison 2017 hatte viel zu bieten!
Hier war es lange sehr ruhig – warum? Bin mehr gefahren, hab mehr gearbeitet, hab andere Dinge gemacht… Aber zum Iltis gibt es viel zu erzählen, in 2017 hatten wir die erste Saison ohne Restaurationsarbeiten – na ja fast… Die Saison 2017 hatte viel zu bieten! Hier ich will euch von ein paar Highlights erzählen, von Ausflüge, von Treffen und von Reparaturen.
Iltis – Die Saison 2017 hatte viel zu bieten! weiterlesen
Iltis: 30+, auf in die Saison
Im Februar stand für unseren Iltis die H-Abnahme an und mit ein paar fälligen Wartungsarbeiten ging’s zum TÜV Prüfer für die Oldtimer Abnahme. Iltis: 30+, auf in die Saison weiterlesen
Tag 108 – Das Verdeck kommt drauf
Showtime – heute kommt die Plane drauf und das Verdeck wird fertig gestellt. Es ist super Wetter 🙂 – ich sitze im Office 😐 und muss arbeiten 🙁 Aber die Werkstatt gibt Gas. Prösel bekommt nachmittags spontan Besuch von meiner Frau. Aber der Reihe nach…
Tag 107 – Neue Farbe für das Verdeckgestell
Es ist wieder unter der Woche, ich muss arbeiten und die Werkstatt geht ans Verdeck. Nochmal lackieren und Zusammenbauen steht an.
Tag 106: Achtung, heiß und fettig – Versiegeln mit Mike Sanders
Heute ist Samstag, meine Frau geht in die Werkstatt, ich mache Männertag mit unserem Sohn. Heute wird’s heiß und fettig, die Hohlraumversiegelung mit Mike Sanders Karosseriefett steht an. Ich habe mir sagen lassen, das gab ne Sauerei.
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Tag 105: Spur einstellen und ne Dusche
Der TÜV ist geschafft, die letzten zwei Tage ging’s an die Feinheiten. Die Werkstatt hat nun viel gearbeitet, die Ziellinie kommt näher. Die Geschichte geht weiter mit dem Spur einstellen und endet mit einer Dusche für Andreas. Doch der Reihe nach…